Hasznos

Kikísérletezett étel - és egyéb praktikus boszorkányreceptek oldala

A versenyidőszakkal járó monoton diéta miatt most annyira nem kísérletezgetem az ételekkel, de addig is itt nagyon sok finom és ötletes recept közül mazsolázhattok;)

Stefánia vagdalt amolyan diétás módon

Kb. 1 kg csirkemellet ledarálunk (ha nincs otthon daráló, akkor nagyon apró darabokra vágjuk fel). 

Ízesítsük tetszés szerint, sóval, borssal, fűszerpaprikával. Keverjünk hozzá kb. 1 csomag apróra vágott petrezselymet, esetleg medvehagymát. Adjunk hozzá 1 tojássárgáját, és 3-4 tojásfehérjét, keverjük össze. Egy őzgerinc sütőt fújjunk ki olajspray-vel és tegyük bele a csirkemell felét. Ezután fektessünk bele annyi főtt tojást, amennyi belefér (mérettől függően kb. 3-4 db). Borítsuk be a csirkemell másik felével majd tegyük a sütőbe és 180-200 fokon süssük meg.

Diétás rizsfelfújt

Kb. 400 g rizst, vanília aromával, édesítőszerrel puhára főzünk 1 liter zsírszegény tejben (esetleg fele-fele arányban használhatunk tejet és vizet). 1 db tojássárgáját a már viszonylag kihűlt rizshez keverünk, majd 7 db tojásfehérjét kemény habbá verünk és óvatosan azt is összeforgatjuk a rizzsel. Olajspray-vel kifújt tepsibe öntjük és 180 fokon aranybarnára sütjük. Bármilyen ízesítésű proteint kicsit sűrűbbre keverünk és nyakon öntjük vele tálalás előtt. 
Megjegyzés: vaníliás protein port is keverhetünk a tésztába, úgy még finomabb az eredmény :)

Csirkemell tojásfehérjével és répával sütve, salátával

A csirkemell csíkokat valamiféle zöldfűszerrel előpirítom, majd hozzáadom a főtt sárgarépa kockákat, amivel tovább sütöm. A végén ráütök 2 tojásfehérjét és összeforgatom. Jégsalátával, vagy tetszőleges zöldségkörettel tálalom.




Csirkemmel tonhallal sütve, főtt tojásfehérjével és salátával

A csirkemell csíkokat (100g) tetszőlegesen fűszerezem, és 1 konzerv tonhallal (A Calvo saját levében változatát szoktam használni) összesütöm. Jégsalival és főtt tojásfehérjével eszem.

Jeges Mega Protein shake

2 adagolókanál vaníliás Mega Proteint, plusz édesítőt, jégkockát és hideg vizet a turmixgépbe teszek (a víz és a jég összesen 4dl), összeturmixolom, hogy jó habos legyen. Az íze tovább bolondítható egy kis fahéjjal. Nagyon finom, hűsítő, garantáltan megszünteti az éhségérzetet és az édesség utáni vágyat is.

Édes tojásfehérje rántotta, fahéjjal

6-7 tojásfehérjét plusz édesítőt kissé felverek, majd hozzáteszek fél adag Mega Proteint és tovább keverem. E-Z olajspray-vel kifújt serpenyőbe öntöm és jól átsütöm „rántotta” állagúra. Megszórom kicsi fahéjjal.